لعشاق القهوة.. إليكم طريقة تحضير كيكة القهوة اللذيذة

تعتبر كيكة القهوة من أجود أنواع الكيك التي يمكن تناولها، وتعتبر الحلوى المفضلة لدى الكثيرون من الأطفال والكبار كذلك وهذا يرجع لطعمها الرائع ونكهتها الخاصة والشهية، أما بالنسبة للسيدات فهم يحبون كيكة القهوة لأنها سريعة التحضير ولا تأخذ من وقتهم الكثير كما أنه يمكن تحضيرها في وقت قياسي فقط بعض الدقائق وتحصلين على أفضل كيكة قهوة، والأهم من ذلك أن مكونات تحضيرها متوفرة لدى الجميع فهي غير مكلفة نهائيا، في هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نتحدث عن تفاصيل تحضير كيكة القهوة.

مكونات كيكة القهوة

نحتاج إلى ما يلي لتحضير كيكة القهوة:

maxresdefault 2024 05 10T144324.801

  • كوبان من الطحين
  • كوبان من الحليب السائل
  • ملعقتين حليب بودرة لو لم يتوفر الحليب السائل
  • كوب زيت نباتي
  • كوب سكر ناعم
  • عدد خمس بيضات
  • ملعقة بيكنج بودر
  • كيس فانيليا صغير
  • ملعقتين كاكاو بودرة
  • ملعقة كبيرة قهوة
  • ⅕ كوب كريمة خفق.
  • ⅕ كوب حبوب شيكولاتة.

خطوات تحضير كيكة القهوة

maxresdefault 2024 05 10T144417.386

  • أولا أحضري إناء وضعي فيه الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا وقلبيهم جيدا.
  • أحضري إناء آخر وأضيفي الحليب السائل والزيت والسكر فيه ثم اخفقيهم بالمضرب حتى يتجانسوا.
  • قومي بإضافة خليط الدقيق لخليط الحليب واستمري في الخفق.
  • قومي بتقسيم الخليط إلى قسمين متساويين.
  • ضعي الكاكاو في القسم الأول والقهوة كذلك واخلطيهم جيدا ثم أضيفي الحليب واخفقي حتى تحصلي على عجينة طرية.
  • اتركي القسم الثاني كما هو.
  • أحضري صينية فرن مدهونة بالزيت ونضع فيها أول قسم من العجينة الذي يحتوي على كاكاو وقهوة وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • قومي بوضع القسم الثاني من الكيكة في صينية مدهونة بالزيت وبعض الدقيق الأبيض ثم ادخليها على الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • بعدما يأخذ الكيك اللون الذهبي وينضج جيدا نتركه حتى يبرد ثم نضيف القسمين من الكيك فوق بعضهم ونستخدم الكريمة المخفوقة وحبوب الشوكولاتة في التزيين.
close