أسعار اللحوم اليوم تشهد استقرارًا ملحوظًا في مختلف منافذ البيع الحكومية ومحلات الجزارة، حيث بلغ سعر كيلو لحم الضأن 350 جنيهًا، مما يعكس توازنًا بين العرض والطلب في السوق المحلي، فضلًا عن تسهيل وصول اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين عبر المنافذ القومية ومنافذ وزارة الزراعة التي تؤمن جودة المنتج والسلامة الغذائية من دون زيادات مفاجئة
تطورات أسعار اللحوم اليوم في وزارة الزراعة
تواصل وزارة الزراعة توفير لحوم بسعر منافس داخل منافذها الحكومية التي حرصت على تثبيت الأسعار لتلبية احتياجات السوق والمحافظة على استقرار الأسعار، حيث بلغ كيلو الكبد 250 جنيهًا واللحم المفروم 230 جنيهًا، فيما يستقر كيلو السجق عند 225 جنيهًا، وتحافظ اللحوم كندوز والضأن على سعر 350 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحوم البلدية الطازجة 280 جنيهًا، ما يعكس جهد الوزارة في تزويد السوق بكميات كافية وبأسعار ملائمة تلبي كافة شرائح المستهلكين
أسعار اللحوم اليوم في منافذ وطنية متنوعة ومتابعة السوق
في المنافذ الوطنية تتفاوت أسعار اللحوم حسب نوع القطع وجودتها، إذ وصل سعر كيلو الموزة إلى 295 جنيهًا، ولحم البقر 280 جنيهًا، بينما يحافظ عرق الفلتو على سعر 350 جنيهًا، وهناك استقرار نسبي في أسعار البفتيك والاستيك عند 325 جنيهًا واللحم وش الفخدة عند 300 جنيهًا، أما الكبد الطازج فتتراوح أسعاره بين 300 و350 جنيهًا، ويعكس هذا التنوع حرص المنافذ على تقديم تشكيلة واسعة تلائم مختلف الزبائن وتواكب متغيرات السوق مع متابعة مستمرة
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المحلية وتأثير مصادر التوريد
يتراوح سعر اللحوم البلدية في الأسواق المحلية بين 300 و350 جنيهًا حسب جودة القطع ومصدر الحيوانات، إذ يبلغ سعر كيلو اللحوم البلدية 350 جنيهًا، بينما يصل سعر عرق الفلتو إلى 420 جنيهًا، أما الكبدة البلدية فتتراوح أسعارها بين 300 و350 جنيهًا، وتشير التفاوتات في الأسعار إلى اختلاف طرق تربية الماشية واختلاف موارد الأعلاف، حيث يمتلك بعض الجزارين حظائر خاصة في مناطق مثل سيدي سالم والرياض وفوعة وبيلا، ويشتري آخرون الماشية من الأسواق المحلية، مما يؤثر على جودة اللحوم وسعرها، وهذا ينقل صورة واقعية عن تعدد مصادر اللحوم وانتشارها بالإضافة إلى تنوع الأسعار حسب جودة المنتج ومصدره