أحلى من الجاهز.. طريقة تحضير الحواوشي بالعيش البلدي بطعم ولا أروع

يعد الحواوشي من أشهر المأكولات المصرية، والتي يحبها الكثير من الأشخاص كبار أو صغار، ويمكنك صنعه من خلال معرفة طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي، حيث يفضل أغلب الأمهات تنفيذها وعمله في المنزل، وذلك لتوافر كافة مكوناته بسهولة وصنعه بسرعة، وتضمن بذلك الأمهات أن يكون صحيا خالياً من أي مواد حافظة والتوفير في الميزانية، لذا سوف نقدم لكم عبر موقعنا الجريدة في هذا المقال طريقة عمل الحواوشي في العيش البلدي وكافة المقادير الخاصة بذلك.

مقادير عمل الحواوشي بالعيش البلدي

تعد مكونات الحواوشي مكونات سهلة ومتوفرة في المنزل بسهولة، وإليك مقادير كافية لثمانى أفراد وهى كالآتي:

• ½ كيلو لحمة ناعمة مفرومة.
• فلفل أخضر أو أحمر حار حسب الرغبة.
• كمية صغيرة من الفلفل أسود.
• رشة ملح حسب الرغبة.
• زيت.
• بصلتان كبار.
• ملعقة كمون صغيرة.

طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي

سنقدم لك طريقة بسيطة وناجحة لعمل الحواوشي بالعيش البلدي في المنزل، والذي سيكون ألذ وأشهى من المطاعم، وإليك الطريقة:

• أولا قومى بإحضار البصل وقطعيه، ثم قومى بفرمه في الخلاط حتي يصبح ناعم تماماً.
• بعد ذلك قومى بإضافة الفلفل الأخضر أو الأحمر الحار مع عدم التوقف عن الضرب حتى يصبح ناعم جدا.
• نقوم بإحضار وعاء كبير ونقوم بصب خليط اللحم المفروم، ثم نضيف البصل والفلفل مع إضافة التوابل حسب الرغبة.
• من الأفضل عند صنع الحواوشي في المنزل أن نقوم بإضافة رشة ملح مع الفلفل الأسود والكمون ثم نقوم بخلط وتقليب كافة المكونات باستخدام اليد.
• تقطع اللحمة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
• نحضر العيش البلدي ونقوم بفتحه ونضع فيه كرة اللحم وفردها.
• نحضر صينية مدهونة بالزيت ونضع العيش بها وندهنه بالزيت.
• قبل إدخال الصينية في الفرن ، نقوم بتسخينه سابقاً بدرجة حرارة ١٨٠، ونضع الصينية بعد ذلك.
• بعد الحصول على لون ذهبي، نقوم بإخراج الصينية وتقديمها ساخنة.
• يمكنك عمل سلطة خضراء أو سلطة طحينة وتقديمها جانبه على حسب الرغبة.