أصدرت وزارة الصحة تحذيرًا هامًا عبر صفحتها الرسمية على “فيسبوك” حول الإفراط في تناول الكيك والبتيفور خلال المناسبات. وفقًا للرسالة، يمكن أن يؤدي ذلك إلى مشاكل صحية، خاصة في الجهاز الهضمي وزيادة السعرات الحرارية. وتناولت الرسالة الآثار السلبية لكميات السكر والدهون في هذه الأطعمة على صحة الفرد، خاصة لمن يعانون من أمراض مزمنة.
الأضرار الصحية لتناول الكعك والبتيفور
تناول كميات كبيرة من الكعك والبتيفور قد يؤدي إلى عدة مشاكل صحية، بما في ذلك:
- زيادة الوزن: تحتوي هذه الأطعمة على سعرات حرارية عالية، مما قد يساهم في السمنة وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- ارتفاع الكوليسترول: الدهون المشبعة في الكعك ترفع مستويات الكوليسترول الضار، مما يزيد من خطر أمراض القلب.
- ارتفاع نسبة السكر في الدم: السكريات والنشويات الموجودة تسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم، خاصة لمرضى السكري.
من يجب أن يتجنب هذه الأطعمة؟
هناك فئات محددة يجب أن تتحذّر من تناول الكعك والبتيفور بسبب الآثار السلبية المحتملة:
- مرضى السكري: يؤدي نقص الألياف والبروتين في هذه الأطعمة إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر.
- مرضى السمنة: السكريات الزائدة تتحول إلى دهون، مما يزيد من مشكلة الوزن والشعور بالجوع.
- مرضى القلب: السكر والدهون الموجودة تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
نصائح لتناول الكعك بشكل صحي
مقال مقترح «فرصة تأهل» الأهلي للتأهل في كأس العالم للأندية 2025 ماذا يحتاج في الجولة الأخيرة أمام بورتو
قدمت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشارية التغذية، بعض النصائح لتقليل الآثار السلبية:
- تناول الكعك والبتيفور باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن.
- ممارسة الرياضة بانتظام للمساعدة في التحكم في مستويات السكر والكوليسترول.
- اختيار أصناف تحتوي على كميات أقل من السكر والدهون عند الإمكان.
من خلال اتباع هذه النصائح، يمكن الاستمتاع بالمناسبات دون المخاطرة بالصحة. الاعتدال والوعي الغذائي هما المفتاح لتجنب الآثار الضارة لهذه الأطعمة.