تشهد المطاعم السياحية في مصر زيادة ملحوظة في أعداد الزوار خلال شهر رمضان، خاصة لتناول وجبتي الإفطار والسحور. وفقًا لتقارير غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، وصلت نسب الإشغال في النصف الأول من الشهر إلى 60% للإفطار و65% للسحور. ومن المتوقع أن ترتفع هذه النسب لتتجاوز 80% في النصف الثاني من الشهر، لا سيما مع قرب عيد الفطر.
تصاعد الطلب على المطاعم في رمضان
أوضح علي كامل منصور، عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، أن النصف الثاني من رمضان يشهد ارتفاعًا ملحوظًا في الإقبال على المطاعم، سواء من المصريين أو السياح العرب. وأشار إلى أن العديد من المطاعم تسجل حجوزات مسبقة، مما يعكس تزايد الطلب على الخدمات الغذائية خلال هذا الموسم.
دور السياحة العربية في زيادة الإقبال
مع اقتراب عيد الفطر، يتوقع أن يشهد الأسبوع الأخير من رمضان توافدًا كبيرًا للسياح العرب الذين يختارون مصر وجهة لقضاء الإجازات. هذه الحركة السياحية ستسهم في تعزيز نسب إشغال المطاعم، خاصة خلال وجبتي الإفطار والسحور. كما أن وجود هؤلاء السياح يعزز النشاط الاقتصادي للقطاع السياحي بشكل عام.
عوامل جذب الزوار للمطاعم
تقدم المطاعم السياحية مجموعة من العوامل التي تجذب الزوار، منها:
- تشكيلة متنوعة من الأطباق المميزة.
- الخدمات الفاخرة والجو الرمضاني.
- العروض الترويجية والخصومات في المناسبات.
توقعات مستقبلية لقطاع المطاعم
من المتوقع أن تستمر هذه الزيادة في الإقبال خلال الأعوام القادمة، خاصة مع التركيز على تحسين الخدمات وتنويع العروض. يعتبر شهر رمضان فرصة ذهبية للمطاعم لتعزيز حضورها وتحقيق أرباح أعلى. كما أن دعم السياحة العربية يشكل عاملًا رئيسيًا في نجاح هذا القطاع.
في الختام، يُظهر هذا التقرير مدى أهمية شهر رمضان بالنسبة لقطاع المطاعم السياحية في مصر، والذي يعتمد بشكل كبير على التفاعل بين العوامل المحلية والدولية لتحقيق النجاح.